Káva Honduras Organico

Honduras SHG

Více jak 65% povrchu Hondurasu je horského charakteru s průměrnou nadmořskou výškou 1000 m. n.m. Káva byla vypěstována v bio kvalitě na rozmanitých malých farmách. Místní producenti zůstali u tradičních metod zpracování včetně sušení na betonových ložích. Označení SHG znamená, že se jedná o zrna pěstovaná výhradně ve vysokých polohách (Strictly High Grown) od 1200 m.n.m. Káva pěstovaná v této nadmořské výšce zraje pomaleji. Je tudíž hutnější, chuťově plnější a přirozeně sladší. Chutná po karamelu, zralém ovoci a čokoládě.