Lívance s morušemi a ovocnou omáčkou

Potřebujete (na 2 porce):

20 g (2 polévkové lžíce) MORUŠE BÍLÁ BIO, 2 polévkové lžíce malinové nebo jiné marmelády, 6 polévkových lžic mléka, 1 vejce, 1/4 čajové lžičky kypřícího prášku, 3 lžíce hladké mouky, 6 polévkových lžic vody, 1 čajová lžička třtinového cukru, špetka soli, tuk na smažení

Postup:

Vejce vyšlehejte s cukrem, smíchejte mouku s kypřicím práškem a solí a postupně přidávejte mléko, až se vytvoří hladké, táhlé těsto. Nechte 10 min. odpočinout na teplém místě. Ovocnou marmeládu rozmíchejte s vodou, přidejte moruše a nechte povařit 30 sekund. Na tuku usmažte lívance z připraveného těsta a hotové polévejte omáčkou s morušemi. Podávejte ke snídani nebo svačině.

Zdroj: http://www.trendmagazin.cz/apetit/1361-zdrave-letni-recepty-ze-superpotravin